在成大擺攤26年的「蔥肉餅」阿伯徐有明(右)與妻子王巧玲,深受學生喜愛,張貼營業到月底的告示後,成大生不捨,更積極幫阿伯找工作,短短一周如願幫他找到校工的工作。(曹婷婷攝)

中國時報【曹婷婷╱台南報導】

「沒想到我個人小事,這麼多熱心學生幫忙,很感動!」60歲瘖啞「蔥肉餅」阿伯徐有明,在成功大學附近賣蔥肉餅26年,平時與成大學生互動如家人。日前公告營業到月底,讓學生錯愕不捨。就在大家熱心幫找工作下,短短1周,促成徐阿伯2月到成大當校工。

徐有明和同為瘖啞人士的妻子王巧玲賣蔥肉餅26年,早期開小貨車賣蔥肉餅,因動輒被警察取締,承租成大周邊店家的騎樓擺攤,雖遷徙多次,但都圍繞在成大附近,也與成大人建立一分特殊情感,「在成大打拚26年的成果,就是換來這麼多的好緣!」

平常靠比手畫腳和客人溝通的徐阿伯,把學生當家人般互動。但由於騎樓攤位租約到期,房東不再續約,徐有明雖一度另覓攤位,但因租金高昂,最後興起歇業念頭;13日在攤位張貼結束營業公告,沒想到隔天就有很多學生跑來送卡片、合影留念,也有店家表態願把攤位便宜租給他,甚至還有人要捐款。

但他回絕說,「我有能力做事養家!」他透過女兒轉述,這幾年蔥肉餅生意越來越不好做,扣除租金、房貸,其實賺不到什麼錢,只是因為捨不得,於是一直延續;長年久站,腰和腳力都不勝負荷,萌念休息。

吃不到美味蔥肉餅雖讓成大生惋惜不已,但學生更關心蔥肉餅阿伯未來生計,不少人在臉書po出蔥肉餅阿伯結束營業訊息及需要工作,獲得廣大回響。上周有善心人士寫信給成大,隔天他就接獲人事處致電約面試,獲得成大資源工程系校工的工作。

他透過筆談表達感激,「沒想到在這裡打拚26年,有這麼多人喜歡我的蔥肉餅,台灣處處有溫馨,成大學生很可愛!」。徐阿伯女兒說,決定結束蔥肉餅生意後,爸爸好幾天煩惱到睡不著覺,雖然不再靠這門手藝養家,但社會上一定有人需要,願無私傳授蔥肉餅技術。

新聞引用https://tw.news.yahoo.com/26年蔥肉餅老伯失業-成大生幫找工作-215033361.html

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