小時候,別人放寒假我都要陪著老爸到山上尋找適合種香菇的木頭,找到這些適合栽種香菇的木頭之後,還需要一根一根的處理成差不多130-150公分的長度,然後在這些段木上面鑽一個一個洞,然後再將香菇的菌種一切成長條形狀塞進去鑽好的樹孔裡,阿爸說:菇菌一定要塞滿而且要塞緊,然後再用一片一片的樹皮蓋起來,蓋樹皮的時候要用大榔頭敲打,香菇生長時才不會受到病蟲害,這樣長出來的香菇才會漂亮又大。從小跟著阿爸阿母一起種香菇長大的我,耳濡目染也學會了一些技巧,但身為現代人的我就算想要繼續種香菇也找不到木頭了,不過能將這些兒時記憶找回來與大家分享,感覺也挺棒的。

香菇7

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